Wat ga je doen?

Is vegetarisch en biologisch eten tegenwoordig hip? Misschien, maar het is geen nieuwe trend. Het is eerder al eens heel hip geweest! En wist je dat kreeft ooit een maaltijd was voor de armen? Dit en nog veel meer leuke weetjes leer je in het speciale mini-college: Culinaire geschiedenis van Barbera Sonneveldt. Zo ben je precies op tijd voor de feestdagen om vol te lopen met nieuwe inspiratie, gebaseerd op het verleden. Hierna kun je eindelijk het lof ontvangen dat je verdient, net zoals de meesterkoks dat in de Renaissance kregen.

Barbera Sonneveldt is afgestudeerd aan de Radboud Universiteit en heeft onder andere gewerkt als journalist. Inmiddels is ze spreker voor het hogere onderwijs. Tijdens dit college gaan we op een culinaire tijdreis door de eeuwen heen.

Praktisch

Deze lezing wordt gegeven door Barbera Sonneveldt op zaterdagochtend 16 november van 11.00 - 13.00 uur. Een kaartje kost €11,50. Hierbij is één kopje koffie of thee inbegrepen. Voor deze lezing worden groepsinschrijvingen tot 8 personen geaccepteerd.